علماء يكتشفون فوائد مذهلة للخضار

حسين
2021-09-15T23:04:26+03:00
صحة
حسينآخر تحديث : منذ أسبوعين
علماء يكتشفون فوائد مذهلة للخضار

علماء يكتشفون فوائد مذهلة للخضار والتي لم تعرف عنها شيئ البقدونس عشب شهير للطهي ويتميز طعم معتدل ومر ويستخدم لتذوق الحساء والسلطات وأطباق اللحومفوائد صحية للبقدونس.

كما أنه ليس فقط في الطهي; لكن أوراق البقدونس فعالة في منع الأمراض; كما وتستخدم بانتظام في تحضير التلفيقات الطبية وعلاج الحساسية والأمراض الالتهابية.

نستعرض في هذه المقالة أهم فوائد إدراج البقدونس في نظامك الغذائي.

علماء يكتشفون فوائد مذهلة للخضار

بالتأكيد يحتوي البقدونس على مركبات الفلافونويد والكاروتينات; بالإضافة إلى فيتامين سي التي تمنع تلف الخلايا; كذلك يحتوي على فيتامين ك الذي يدعم صحة العظام.

كذلك ويحتوي على الكاروتينات التي تحمي العين وتحسن الرؤية; كما أنه ىفعال في خفض مستويات السكر المرتفعة.. فوائد صحية للبقدونس.

بالتالي يحتاج الجسم إلى مضادات الأكسدة لمنع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة على المستوى الخلوي. البقدونس هو مصدر قوة للفلافونويد والكاروتينات وفيتامين ج; كما أنها كلها ضرورية للوقاية من الأمراض التي تغير الحياة.

كذلك لتحقيق أقصى استفادة من البقدونس; أضف العشب المجفف إلى وصفاتك لأنه من المعروف أنه يحتوي على ما يصل إلى 17 مرة من مضادات الأكسدة أكثر من الأوراق الطازجة.