كيف تأكل بشكل صحيح في أيام العطل؟

ahmedm1
2021-06-25T11:17:24+03:00
صحة
ahmedm1آخر تحديث : منذ 4 أسابيع
كيف تأكل بشكل صحيح في أيام العطل؟

تعتبر العطلات بالنسبة لمعظم الناس وقتًا يسمح فيه تذوق الطعام. والافراط في الاكل وخصوصا العشاء في المنزل ، وزيارات الأقارب والأصدقاء حيث يرافق ذلك الخمول البدني – كل هذا اختبار صعب للجسم. وللحيلولة دون أن تطغى المشاكل على العطلة وتنتهي في سرير المستشفى ، ننصح بما يلي:

  • الاعتدال في الطعام
  • كن منتبهاً لاختيار المنتجات الغذائية وجودتها وقواعد التحضير ومدة الصلاحية والبيع
  • تحرك أكثر

يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض مزمنة في الجهاز الهضمي إلى الانتباه بشكل خاص لاختيار أطباق طاولة العام الجديد. ينصح أخصائيو أمراض الجهاز الهضمي عادةً هذه الفئة من الناس بتوخي الحذر مع الأطعمة المقلية والدهنية والحارة.

الالتزام بالنظام الغذائي

الالتزام بالنظام الغذائي الأمثل ، مع وجبات معتدلة كل 3-4 ساعات سيتيح لك ذلك البقاء ممتلئًا دائمًا ، ونتيجة لذلك ، تجنب الإفراط في تناول الطعام. عند اختيار الأطباق التي ترضيك ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للبروتينات ، لأنها تشبع الجسم جيدًا ويتم امتصاصها جيدًا. أضف الخضروات الطازجة إليهم. فهي غنية بالألياف ، وبفضلها ترضي الجوع جيدًا وتساعد الجسم على امتصاص الأطعمة الثقيلة. قم بتضمين النظام الغذائي لعطلة رأس السنة الجديدة ، اللحوم والأسماك المخبوزة في الفرن ، على البخار ، بدلاً من الأطباق المقلية المماثلة – وهذا أكثر صحة.

عند الجلوس على طاولة الأعياد ، حاول أن تبدأ وجبتك بمقبلات باردة ، أو سلطات نباتية بدون صلصات عالية السعرات الحرارية ، أو اللحوم الباردة ، أو الأسماك قليلة الدسم. سيخلق هذا الطعام شعورًا بالامتلاء في المعدة ولن يسمح للشهية المفرطة بالخروج.

عند اختيار وجبات البروتين ، من الأفضل الالتزام بنوع معين من البروتين. لذا ، إذا بدأت بالمأكولات البحرية والأسماك ، فلا يجب عليك خلطها باللحوم. من المهم للغاية مراقبة كمية الطعام المستهلكة. الشيء الأكثر حرصًا هو أن تكون مع المايونيز سيئ السمعة ، والذي نملأ به جميع الأطباق تقريبًا. غالبًا ما تكون الصلصات ذات السعرات الحرارية العالية هي المسؤولة عن زيادة الوزن بسرعة خلال العطلات. استبدل المايونيز بالزبادي أو صلصة الكفير. كحل أخير ، قم بإعداد المايونيز محلي الصنع. أكثر خيارات التتبيل صحية هي عصير الليمون أو صلصة الصويا أو خل التفاح.

قاعدة أخرى لتناول الطعام الصحي هي تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام جيدًا. يتلقى دماغنا إشارة الشبع في غضون 20 دقيقة ، وهذه المرة كافية للإفراط في تناول الطعام وعدم الشعور بالشبع. في حين أن امتصاص الطعام على مهل يسمح لك بالشبع بشكل أسرع والاستمتاع الكامل بمذاق الأطباق.

لا تنسى استخدام الفاكهة ، التي تعتبر منتجًا موضعيًا لأي عطلة ، مما يسمح لك بعدم اكتساب سعرات حرارية إضافية ، كما أن الأصناف الحامضة ممتازة في تكسير الدهون المشبعة. لن تكون العصائر الطبيعية زائدة عن الحاجة على الطاولة. الخيار المثالي هو عصير الطماطم ، الذي يكمل بشكل متناغم اللحوم والأسماك. تتماشى عصائر البرقوق أو الكمثرى بشكل جيد مع سلطات الخضار ، وعصائر التفاح تتناسب مع الحلويات منزلية الصنع. والأهم أن كل هذه المشروبات مفيدة للجسم.

تذكر ، لا تشرب أبدًا الكحول من مصدر غير معروف ، والذي يتم شراؤه من أيدي أشخاص مجهولين ، دون ملصق ، في حاوية مفتوحة ، علاوة على ذلك ، العديد من السوائل والصبغات غير الغذائية المحتوية على الكحول.

ستساعدك هذه النصائح البسيطة على الحفاظ على لياقتك البدنية وصحتك خلال العطلات.